Tortendeko von Tortenzauber

Animation in Sugar Take 2 by Carlos Lischetti - Englisch

Lernen Sie das Modellieren von dem Meister in Ihrer eigenen Küche! Nach dem phänomenalen Erfolg seines Debüttitels, kehrt Carlos Lischetti mit seinem lange erwarteten zweiten Buch, Animation in Sugar: Take 2, zurück. Dieses Buch ist ein Musthave für jeden Tortendekorateur. Animation in Sugar: Take 2, bietet 16 Modellier-Tutorials in Carlos Lischettis charakteristischem Stil, wozu seine berühmte Lieblingsfigur und neue Figuren zählen. Carlos nutzt seine umfangreiche Erfahrung im Unterrichten und begleitet Sie bei jedem Schritt mit seinen einfach zu folgenden Instruktionen und den Schritt-für-Schritt-Fotos. Dieser einzigartige Prozess wird zum ersten Mal in diesem Buch enthüllt. Carlos Zwillingsbruder Elio Lischetti illustriert alle Figuren auf Papier, bevor Carlos diese mit Zucker zum Leben erweckt. Elio fotografiert danach fachmännisch jedes Modell. Zudem teilt Carlos in diesem Buch ein einfaches Rezept für Plätzchen mit Zuckerguss. Perfekt zum Veredeln Ihrer Torte. Carlos wuchs in Rosario in Argentinien auf und begann mit dem Dekorieren von Torten im Jahr 1990. Er hat sich immer motiviert und probierte von den weltbesten Sugarcraftern so viel zu lernen wie er konnte. Seine Neugier führte ihn zu Kursen in Buenos Aires, Paris und London. Bis er die Gelegenheit erhielt an diversen Schulen in Argentinien und Europa zu unterrichten und das Wissen, das er über die Jahre gesammelt hatte, zu teilen. Zurzeit trägt er zum Cakes & Sugarcraft Magazin bei und erteilt weltweit Unterricht. Umfasst 256 Seiten. In englischer Sprache. Maße: 27 x 22,5 x 2,5 cm. ISBN: 9781905113514

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Das große Buch vom Backen und Bauen

Der erfolgreiche Backbuch-Sammelband jetzt in neuer Ausgabe: Leckere Rezepte für Kekse, Kuchen und Torten und kreative Ideen für fantasievolle Backwerke wie Ritterburgen, Schlangennester und Labyrinthe. Wie man Marmorkuchen, Muffins und Käsesahnetorte backt, wie man Kokosmakronen, Knusperröllchen oder Baisers macht, das alles wird in klaren Arbeitsschritten und mit vielen Fotos erklärt. Weil in kleinen Bäckern aber meistens auch große Baumeister stecken, verrät dies originelle Backbuch noch viel mehr. Aus Schokotalern entsteht eine tolle Ritterburg, Panettone-Kuchen verwandeln sich in lustige Türmchen und Löffelbiskuits sind ideal, um daraus ein klappriges Skelett zu basteln. Die kleine Backwerkstatt am Ende des Buches fasst die Grundtechniken des Backens zusammen und verrät viele nützliche Tipps und Tricks. Enthält die Einzelbände "Backen & Bauen" und "Keks & Krümel" Autoren und Künstler: Ruth Kreider-Stempfle, geboren 1961 in Ohio, studierte Grafik-Design in den USA und der Schweiz. Vor zehn Jahren gründete sie ein Gestaltungsbüro, das vornehmlich für Unternehmen der Kultur- und Filmbranche arbeitet.Bettina Frensemeier, geboren 1971 in Herford, studierte nach einer abgeschlossenen Schneiderlehre Mode- und Grafik-Design in München. Das große Buch vom Backen und BauenDie Backwerkstatt für Kinder 160 Seiten, 20 x 26 cm, ab 5 JahrenBroschur, reich bebildertISBN 978-3-8369-5741-0EUR (D) 19.95

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