Prägewerkzeuge – für detailverliebte Blätter aus Blütenpaste

Die unterschiedlichsten Prägewerkzeuge für ganz feierliche bis zu romantischen Torten-Dekos

Wer eine Torte für einen besonderen Anlass backen und verzieren möchte, will damit gleichzeitig einen bleibenden Eindruck hinterlassen, weshalb er dazu am besten unterschiedliche Prägewerkzeuge bereithält. Genau die sind es nämlich, die eindrücklich auf Marzipan, Fondant oder Blütenpaste wirken und sozusagen prägenden Einfluss haben – wie man sich den ja auch von Prägewerkzeugen wünscht. Zu den Prägewerkzeugen gehören im weitesten Sinne auch Veiner, Patchwork Cutter, Strukturrollen oder Prägematten.

Was Torten oder Cup Cakes sowie Kekse zu vielen Anlässen wunderschön aussehen lässt, sind natürlich Blütenmotive. Prägewerkzeuge hierfür gibt es in den unterschiedlichsten Ausführungen: für Rosenblätter, Magnolienblätter, Lilienblätter und und und… Aber auch stilisierte Blüten lassen sich anfertigen – zum Beispiel mit einem Prägewerkzeug zur Herstellung von Arabesken.

Veiner – Prägewerkzeuge für echte Blüten-Deko-Fans

Die Veiner sind ein ausgeklügeltes Prägewerkzeug für leidenschaftliche Blütenfans. Häufig wird diese Art Prägewerkzeug aus Silikon gefertigt. Dadurch sind die Veiner sehr flexibel. Mit ihnen kann man aus Blütenpaste wunderbar realistisch aussehende Pflanzenteile herstellen. Mit diesem besonderen Prägewerkzeug lässt sich die Aderung der Blätter (Veins) perfekt auf die Blütenpaste übertragen und die Ergebnisse sehen täuschend echt aus. Mehr Detailtreue als mit diesem Prägewerkzeug ist fast nicht möglich!

Patchwork Cutter sind wiederum eine ganz andere Art Prägewerkzeuge – auch wenn alle im Grund nach demselben Prinzip funktionieren. Mit Patchwork Cuttern lassen sich wunderbar Strukturen schaffen, die zum Beispiel aussehen wie Mauerwerk, Polka Dots oder gesmokte Muster, wenn eine Torte einmal wirklich sehr, sehr feierlich wirken soll. Strukturrollen „schaffen viel weg“, wenn es darauf ankommt, dass man sich in der Backstube mal beeilen muss. Die an Rolling Pins erinnernden Strukturrollen machen aus normalem Fondant im Nu ein perfektes Accessoire für die Tortendeko. Gleiches gilt im Übrigen für die Strukturmatten. Beides Prägewerkzeuge, wie man sie immer zur Hand haben sollte.