Nicht jede Blütenpaste ist gleich!

Die Blütenpaste von Tortenzauber ist Garant für gelingende kleine Kunstwerke

Blütenpaste ist sozusagen die elastische Schwester des Fondants. Sie lässt sich zu atemberaubend schönen Deko-Elementen aus Zucker verarbeiten. Erst mit den kleinen Kunstwerken aus Blütenpaste werden Torten zu Aha-Erlebnissen, bei denen Ihren Gästen, Ihren Lieben oder einem glücklich Beschenkten der Atem stockt. Was sie so besonders macht, ist aber nicht nur ihre Elastizität, sondern auch die Tatsache, dass sie sehr viel schneller aushärtet als Fondant. Das lässt einerseits eine hervorragende Verarbeitung der Blütenpaste zu – andererseits sorgt dies dann doch auch wieder für eine ausreichende Stabilität. Schließlich soll Ihr Meisterwerk ja vielleicht einen Transport überstehen und viele bewundernde Blicke einheimsen.… Wer macht sich schon gerne die viele Arbeit, ohne dass er nicht wenigstens mit ein paar bewundernden Blicken belohnt werden möchte? Unsere Blütenpaste wird Ihnen auf alle Fälle dabei behilflich sein!

Blütenpaste ist nicht gleich Blütenpaste: Ihre Rezeptur bestimmt ihre Qualität!

Während die Engländer sie schlicht „Gum Paste“ nennen, deutet das deutsche Wort Blütenpaste schon darauf hin, dass man sie als Modelliermasse zum Nachbilden von Blumen und Blüten verwendet. Blütenpaste besteht zum größten Teil aus Zucker und Wasser. Pflanzenfett bzw. Verdickungsmittel sorgen zusammen mit dem Stoff CMC und Eiweiß dafür, dass sie überhaupt erst ihre besonderen Eigenschaften entfalten kann – nämlich ihre Elastizität und die Fähigkeit, an der Luft möglichst schnell fest und stabil zu werden. Ihre Rezeptur bestimmt maßgeblich ihre Qualität – sowohl bei der Verarbeitung wie auch beim Geschmack. Und der ist bei einer Torte ja schließlich auch nicht ganz unwichtig. Wenn ein Backwerk so köstlich und traumhaft aussieht, solle es in Sachen Geschmack keinesfalls enttäuschen. Es wäre nur das halbe Vergnügen. Und das gilt sowohl für die Genießer als auch für den Hobby-Konditor.

Farbe nach Lust und Form nach Laune mit der Tortenzauber Blütenpaste

Auch Hobby-Konditoren und leidenschaftliche Tortendekorateure arbeiten gerne mit der Blütenpaste, die sich hauchdünn ausrollen lässt, um die filigransten Gebilde herzustellen. Wenn Sie unsere Blütenpaste online kaufen, treffen Sie eine Wahl wie die Profis – Sie erhalten ein Produkt, mit dem die Arbeit Freude macht, und dessen Ergebnisse sich sehen lassen können. Alle Farben der Blütenpaste können selbstverständlich miteinander vermischt werden – und Sie kreieren Ihre eigenen Torten-Deko-Farbwelten. Oder Sie entscheiden sich für eine weiße Paste und färben diese ganz nach Lust und Laune ein und freuen sich über außergewöhnliche Farbspiele und individuelle Kreationen mit Ihrer Blütenpaste. Das Auge isst natürlich mit – aber der Gaumen sollte auch nicht enttäuscht werden.

Die Sugar Florist Paste von Tortenzauber lässt sich auch ganz einfach mit Ausstechern, Formen, Stempeln und vielen anderen Handwerkszeugen weiter verarbeiten, um großartige Ergebnisse zur Verzierung Ihrer Backwerke zu erlangen. Unsere Blütenpaste ist außerdem glutenfrei und auch geeignet für Vegetarier. Die Blütenpaste schmeckt darüber hinaus auch ausgesprochen lecker und macht so auch in geschmacklicher Hinsicht Ihr Meisterstück zu einem echten Erlebnis!

Die Inhaltsstoffe unserer Blütenpaste:

Zucker, Glukose, Wasser, Maisstärke, CMC, Eiweiß aus Eiern aus Freilandhaltung, Essigsäure, Farbstoff: 104, E124 Allergiehinweis: Die Blütenpaste enthält Eier und kann Spuren von Nüssen enthalten. Die Zusatzstoffe E104 und E124 können die Aufmerksamkeit und Konzentration beeinflussen Farbe unserer Blütenpaste: Creme

Funcakes Gum Paste White 1 Kg

Die FunCakes Gum Paste ist eine schnell trocknende Blütenpaste, die dünn ausgerollt werden kann, um feine Dekorationen wie Blumen und Blätter zu modellieren. Diese Gummi-Paste ist schneeweiß, womit sie hervorragend für die Herstellung von weißen Zuckerblumen ohne zusätzliche Färbung ist. Funcakes Blütenpaste kann sehr dünn ausgerollt werden und ist dadurch ideal für die Herstellung von feinen Rüschen, Blätter und vieles mehr.Die Gummi-Paste von FunCakes kann nach Wunsch mit Lebensmittelfarbe eingefärbt werden."FunCakes Gum Paste hat eine wunderschön seidige und elastische Textur die es ermöglicht, zarte Blütenblätter zu produzieren, indem man die Paste extrem dünn rollt." Juhee Kim, Kreativdirektorin Bloom Artisan CakesVorbereitung: Gut kneten, bis es weich, glatt, biegsam und rissfrei ist. Erstellen Sie jede Farbe, indem Sie Lebensmittelfarbe hinzufügen. Die Gummi-Paste ist gebrauchsfertig.Lagerung: Ungebrauchte Gummipaste muss schnell wieder verschlossen werden. Das gebrauchte Produkt sollte separat gelagert werden. Beides sollte luftdicht verpackt und bei Raumtemperatur von direktem Licht geschützt, gelagert werden.Zutaten: Zucker (79%), Glukosesirup, Wasser, pflanzliches Fett (Palmkern, Palme), Verdickungsmittel: E466, E415, Emulgator: E471, natürliches Aroma, Konservierungsmittel: E202, Essensäure: E330. Kann Spuren von: Mandeln enthalten.Inhalt: 250 Gramm Nährwerttabelle pro 100g Energie 1628 kj 394 kcal Fette davon gesättigt 4,7g 3,2g Kohlenhydrate davon Zucker 86,4g 86,4g Eiweiße 0,0g Salz 0,2g Natrium 0,0g Ballaststoffe 0,0g

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