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Decora Backtrennspray - Antihaftspray 250ml
Mit dem Decora Backtrennspray können Sie Ihre Backformen, Backbleche, Waffeleisen und Ofenschalen schnell und bequem einfetten! Das Antihaftspray ist ein pflanzliches Backtrennspray, Glutenfrei und für jeden Tortendekorateur ein unverzichtabres Hilfsmittel. Das Spray kann sowohl für süßes als auch für salziges verwendet werden.Anwendung: Vor Gebrauch Dose gut schütteln um optimale Ergebnisse zu erzielen. Dünn und gleichmässig im Abstand von ca. 30cm aufsprühen. Kühl aufbewahren.Zutaten: Sonnenblumenöl E322, Treibmittel: Butan E943a, Isobutan E943b, Propan E944kann Spuren von Soya enthaltenWarnung: Leicht entflammbares Aerosol. Der Behälter steht unter Druck: Er kann bei Erwärmung bersten. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Von Hitze, heiße Oberflächen, Funken, offenem Feuer oder anderen Zündquellen fernhalten. Nicht rauchen. Nicht in ein offenes Feuer oder eine andere Zündquelle sprühen. Auch nach Gebrauch nicht durchbohren oder verbrennen. Vor Sonneneinstrahlung schützen. Vor Temperaturen von über 50°C schützen.Inhalt: 200 ml.
Nährwertangaben
pro 100g
Energie
3469Kj / 844 kcal
Fett davon gesättigt
89,0g 8,0g
Kohlenhydrate davon Zucker
0,0g 0,0g
Eiweiß
0,0g
Salz
0,0g
Dip´n Drip Fondantglasur - Rot 375g
Überziehen Sie Cupcakes Torten und Donuts mit einer schönen grünen Glasur mit FunCakes Dip'n Drip. FunCakes Dip'n Drip ist auch als Fondantglasur oder Smelt Fondant bekannt und härtet nach der Verarbeitung aus. Schmelzen Sie die Glasur in der Mikrowelle. Dann tauchen Sie die Cupcakes oder Donuts hinein oder gießen die Glasur über Ihren Kuchen. Die Glasur trocknet gut und verleiht dem Gebäck einen tollen Glanz.Tipp: Verwenden Sie die Glasur auch für selbstgemachten Petit Fours.Zubereitung: Füllen Sie eine mikrowellengeeignete Schüssel mit der Fondantglasur. Erhitzen Sie es ca. 1 Minute lang in der Mikrowelle bei 340 Watt auf 37°C.Zutaten: Wasser, Zucker, Glukosesirup, Stabilisator E471, Säureregler E330, Konservierungsmittel E202, Farbstoff E110 und E124
E110 und E124 kann die Aktivität oder Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Kann Spuren von Gluten, Soja, Milch, Nüssen und Sulfiden enthalten.375 Gramm Fondantglasur sind ausreichend für etwa 20 Cupcakes oder Donuts.Inhalt: 375 Gramm.
Nährwerttabelle
pro 100g
Energie
1466 kj 345 kcal
Fette davon gesättigt
1,0g 0,5g
Kohlenhydrate davon Zucker
86,0g 75,0g
Eiweiße
0,0g
Salz
0,0g
Dip´n Drip Fondantglasur - White 375g
Überziehen Sie Cupcakes Torten und Donuts mit einer schönen weißen Glasur von FunCakes Dip'n Drip. FunCakes Dip'n Drip ist auch als Fondantglasur oder Smelt Fondant bekannt und härtet nach der Verarbeitung aus. Schmelzen Sie die Glasur in der Mikrowelle. Dann tauchen Sie die Cupcakes oder Donuts hinein oder gießen die Glasur über Ihren Kuchen. Die Glasur trocknet gut und verleiht dem Gebäck einen tollen Glanz.Tipp: Verwenden Sie die Glasur auch für selbstgemachten Petit Fours.Zubereitung: Füllen Sie eine mikrowellengeeignete Schüssel mit der Fondantglasur. Erhitzen Sie es ca. 1 Minute lang in der Mikrowelle bei 340 Watt auf 37°C.Zutaten: Wasser, Zucker, Glukosesirup, Stabilisator E471, Säureregler E330, Konservierungsmittel E202,
Kann Spuren von Gluten, Soja, Milch, Nüssen und Sulfiden enthalten.375 Gramm Fondantglasur sind ausreichend für etwa 20 Cupcakes oder Donuts.Inhalt: 375 Gramm.
Nährwerttabelle
pro 100g
Energie
1408 kj 331 kcal
Fette davon gesättigt
0,3g 0,3g
Kohlenhydrate davon Zucker
82,5g 74,0g
Eiweiße
0,0g
Salz
0,0g
Funcakes Agar Agar 50g
Das Agar Agar Pulver von FunCakes ist ein rein pflanzliches Bindemittel und ein sehr vielseitiges Produkt. Es kann als Ersatz für Gelatine verwendet werden, allerdings enthält Agar Agar keine tierischen Inhaltsstoffe.Wenn Sie Agar Agar als Ersatz für Gelatine verwenden, müssen Sie Ihr Rezept anpassen. Denn Agar Agar härtet bei Zimmertemperatur aus. Bewaren Sie das verarbeitete Produkt immer im Kühlschrank auf.Das Produkt ist farb- und geschmacksneutral. Es wird im wiederverschließbarem Behälter geliefert.Zutaten: Agar Agar Pulver.Inhalt: 50 g.
Funcakes Bake Release Spray Backtrennspray 200ml
Mit dem FunCakes Backspray können Sie Ihre Backformen, Backbleche, Waffeleisen und Ofenschalen schnell und bequem einfetten! Das Bake Release Spray von FunCakes ist ein pflanzliches Backtrennspray und für jeden Tortendekorateur unverzichtbar.Anwendung: Vor Gebrauch gut schütteln um optimale Ergebnisse zu erzielen. Halten Sie die Sprühdose aufrecht und sprühen Sie die Backform gleichmäßig aus einer Entfernung von ca. 25-30cm ein.Zutaten: Pflanzenöl (Raps, Palm), Ethanol, Emulgator (Soja-E322), Treibgas E290. Für Allergene siehe die fettgedruckten Zutaten. Koscher-zertifiziert.Warnung: Leicht entflammbares Aerosol. Der Behälter steht unter Druck: Er kann bei Erwärmung bersten. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Von Hitze, heiße Oberflächen, Funken, offenem Feuer oder anderen Zündquellen fernhalten. Nicht rauchen. Nicht in ein offenes Feuer oder eine andere Zündquelle sprühen. Auch nach Gebrauch nicht durchbohren oder verbrennen. Vor Sonneneinstrahlung schützen. Vor Temperaturen von über 50°C schützen.Inhalt: 200 ml.
Nährwertangaben
pro 100g
Energie
3700Kj / 900 kcal
Fett davon gesättigt
100,0g 7,5g
Kohlenhydrate davon Zucker
0,0g 0,0g
Eiweiß
0,0g
Salz
0,0g
Funcakes Baking Soda - Backsalz 100g
Backsalz, auch bekannt als Natron, Backsoda und Natriumbikarbonat, ist das ideale Backtriebmittel zum Backen von Plätzchen, Brot (Soda-Brot) und Kuchen. Während des Backvorgangs reagiert es mit anderen Zutaten und setzt Kohlenstoffdioxid frei, das dafür sorgt, dass das zu backende Produkt locker und leicht wird. Die sauren Zutaten, die diese Reaktion verursachen, sind zum Beispiel Weinsteinsäure, Zitronensaft, Joghurt, Buttermilch, Kakao und Honig.Backsalz kann als Ersatz für Backpulver eingesetzt werden, wenn ausreichend saure Zutaten im Rezept verwendet werden. Die meisten Backpulver enthalten Backsalz kombiniert mit Weinsäure.Inhaltsstoff: Natriumhydrogencarbonat (E500).Inhalt: 100 g
Funcakes CMC Tylose Pulver 60g
Verwenden Sie Funcakes Tylo Pulver um essbaren Kleber / Leim herzustellen oder zum untermischen in Fondant um diesen fester werder zu lassen. Durch das untermischen von CMC also Tylo Puder kann fondant auch zum Modellieren verwendet werden.Zubereitung: Zum Festigen von Fondant nehmen Sie Ungefähr 3 g (1 Teelöffel) CMC-Pulver pro 250 g Fondant. Um essbaren Leim herzustellen, mischen Sie CMC-Pulver und Wasser in einem Verhältnis 1:30. Lassen Sie die Mischung eine Nacht stehen.Zutaten: Carboxymethylzellulose: E466 (100 %). Für den Gebrauch in Lebensmittel.Inhalt: 60 Gramm
Funcakes Cream of Tartar - Weinstein 80g
Weinstein, auch bekannt als Cream of Tartar (Cremor Tartari), ist ein natürliches Salz aus der Weinproduktion, das in Nahrungsmitteln als Backtriebmittel eingesetzt wird, oft in Kombination mit Backsalz verwendet.Zutaten: Kaliumtartrate (E336).Allergene: Glutenfrei.Inhalt: 80 g
Funcakes Eiweißpulver - High Whip 125g
FunCakes Eiweißpulver macht rohes Eiweiß überflüssig!Geeignet zur Herstellung von Royal Icing. Sie nehmen dazu 10 g Eiweißpulver, 60 g Wasser, 300-500 g Konditorpuderzucker und eine Messerspitze Zitronensäure.Inhaltsstoffe: getrocknetes Hühnereiweiß (pasteurisiert). Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.Verhältnis: 10 Gramm Eiweißpulver + 60 ml Wasser = 2 Eiweiße. Die Mischung innerhalb von 4 Stunden verwenden.Inhalt: 125 g Verpackt in einem praktischen wiederverschließbaren Behälter.
FunCakes Glycerine 120g
Glycerin ist ein vielseitiges Produkt, das für viele Zwecke verwendet werden kann. Es hält Ihren Kuchen länger frisch, verbessert die Textur von hausgemachtem Fondant, verhindert die Kristallisation von Zucker und kann das Austrocknen von Buttercreme verhindern.Fügen Sie Ihrem Kuchenteig vor dem Backen ein paar Teelöffel Glycerin hinzu, um Ihren Kuchen länger frisch zu halten. Ein bisschen Glycerin in Ihr Royal Icing verleiht Glanz und verhindert, dass die Glasur hart und trocken wird. Es erleichtert das Auftragen des Zuckergusses.Verhindern Sie die Kristallisation von Zucker, indem Sie Glycerin hinzufügen, wenn Sie Zucker und Wasser auf eine hohe Temperatur erhitzen. Glycerin wirkt auch als Weichmacher in Fudge, Trüffel und Karamell.Glycerin kann verhindern, dass Buttercreme austrocknet und eine Kruste bildet. Es hält Ihre Buttercreme seidig glatt und hilft beim Anbringen von Streuseln oder Dekorationen an Ihrem Kuchen.Verbessert die Textur und Geschmeidigkeit von hausgemachtem Fondant. Es kann auch helfen, ältere und harte Fondants zu erweichen, ein paar Tropfen hinzuzufügen und sorgfältig durchkneten.Inhalt: 120gInhaltsstoffe: Glycerin (100%). Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.
Nährwertangaben
pro 100g
Energie
1683Kj / 396 kcal
Fett davon gesättigt
0,0g 0,0g
Kohlenhydrate davon Zucker
99,0g 0,0g
Eiweiß
0,0g
Salz
0,0g
Ballaststoffe
0,0g
Funcakes Isomalt 250g
Erstellen Sie aus Isomalt schöne durchsichtige Kuchendekorationen wie Edelsteine, Fenster, Mosaike, Geodenkuchen. FunCakes Isomalt kann erhitzt werden, ohne seine Süße zu verlieren oder die Farbe zu verändern.Sehr gut zum Schmelzen und Umformen geeignet.Zuckerfreier Süßstoff.Geruchlos.Nicht so süß wie Zucker, kann aber mit anderen Zuckerersatzstoffen gemischt werden, um es süßer zu machen.Inhalt: 250 Gramm.Zubereitung: In der Mikrowelle (ca. 700 W in einer hitzebeständigen Schüssel) oder in einer Pfanne bis 170 ° C schmelzen. Rühren Sie das Isomalt alle 20-30 Sekunden, bis es vollständig geschmolzen ist. Stellen Sie die Schüssel / Pfanne in eine Schüssel mit etwas kaltem Wasser für ca. 10 Sekunden. Das Isomalt ist jetzt temperiert und Sie können es wie gewünscht färben und verarbeiten. ACHTUNG!: Das geschmolzene Isomalt ist sehr heiß!Zutaten: Isomalt (100%). Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.
Funcakes Rindergelatine - Gelatine 60g
Reines Gelatinepulver von exzellenter Qualität. Natürliches Geliermittel, vollständig aus Rinderhäuten hergestellt. Diese Gelatine hat einen Bloomwert von 150.Gelatinepulver eignet sich zum Binden und Versteifen von u.a. Creme, Mousse, Charlotten, Pudding und Fruchtgelee. Pro Liter Produkt ist 20 gram Gelatinepulver erforderlich, um eine gute Versteifung zu erzielen und 40 gram für einen freistehenden Pudding.Zubereitung: Die benötigte Menge Gelatinepulver in die Flüssigkeit geben. Diese unter ständigem Rühren auf 40° C erwärmen, sodass sich die Gelatine auflöst. Achtung: nicht kochen lassen! Gemisch im Kühlschrank abkühlen und steif werden lassen.Gelatine kann nicht zusammen mit folgenden frischen Früchten verwendet werden: Ananas, Kiwi, Papaya, Mango und Ingwer.Inhaltsstoffe: Rindergelatine (E441). Bloom 150. Die Bloom-Zahl drückt die Gallertfestigkeit der Gelatine aus, das ist wichtig für die Qualität. Die Werte liegen in der Regel zwischen 50 und 300. Der Wert zeigt die Gallertfestigkeit bzw. Gelierkraft der Gelatine an.Allergene: Glutenfrei, Koscher. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.Inhalt: 60g
Nährwertangaben
pro 100g
Energie
1398Kj / 334 kcal
Fett davon gesättigt
0,0g 0,0g
Kohlenhydrate davon Zucker
0,50g 0,00g
Eiweiß
83,90g
Natrium
0,0g
Ballaststoffe
0,0g
Funcakes Trockenhefe 30g
Mit dieser Hefe können Sie köstliche Brote, kleine Brötchen, süßes Gebäck und herzhafte Snacks zubereiten. Trockenhefe liefert einen luftigen und leichten Teig. Diese FunCakes Trockenhefe ist sofort anwendbar und kann direkt Ihrem Mehl hinzugefügt werden.Die Trockenhefe ist länger haltbar als frische HefeDosierung: 7 g pro 500 g Mehl. Entspricht 25 g frischer HefeDieses Produkt ist glutenfrei.Inhalt: 30 Gramm.Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort lagern.Zutaten: Trockenhefe (100%). Kann Spuren von: Milch , Eiern , Sojabohnen , Nüssen und Senf enthalten. Dieses Produkt ist glutenfrei.
Funcakes Xanthan Gom 50g
Xanthan Gum wird als Verdickungsmittel eingesetzt. Sie können das geschmackslose Pulver von FunCakes zur Herstellung von essbarem Kleber, Gum Paste und Pastillage verwenden. Xanthan ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid welches aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen wird. Es quilt in wässrigen Lösungen auf und erhöht dadurch die Viskosität.Das Rezept für das Anfertigen von essbarem Klebstoff: vermischen Sie 1/4 Teelöffel Gum-Pulver mit 4 Esslöffeln Wasser. Es dauert circa 10 - 20 Minuten bis es vollständig aufgelöst ist. Sie erhalten dann einen klaren, farblosen Klebstoff.Das Rezept für das Anfertigen der Pastillage: Vermischen Sie 1 Teelöffel Gum-Pulver durch 100 Gramm Royal Icing. Lassen Sie es circa 1 Stunde ruhen, bevor Sie es verwenden.Das Rezept für das Anfertigen der Gum Paste: nehmen Sie 5 Gramm Gum Pulver und 250 Gramm Fondant. Kneten Sie das Gum-Pulver durch den Fondant hindurch, lassen Sie die Mischung 20 - 30 Minuten ruhen, bevor Sie es verwenden.Zutaten: Xanthan Gum (100%).Inhalt: 50 Gramm
Funcakes– essbarer Kleber – Edible Glue 22g
Funcakes edible Glue ist ein gebrauchsfertiger, essbarer Kleber zum Befestigen von Dekorationen an Lebensmitteln.Jede Flasche kommt mit einem Pinsel am Deckel zum einfachen auftragen.Inhalt: 22mlInhaltsstoffe: Bindemittel: E466 Konservierungsmittel: E211 Säuerungsmittel: E330, Aroma.
Funcakes– essbarer Kleber – Edible Glue 50g
Funcakes edible Glue ist ein gebrauchsfertiger, essbarer Kleber zum Befestigen von Dekorationen an Lebensmitteln.Inhalt: 50gInhaltsstoffe: Bindemittel: E466 Konservierungsmittel: E211 Säuerungsmittel: E330, Aroma.
PME Clear Edible Glaze Spray - 100ml
Stattet Marzipan, Fondant und Schokolade mit einer seidenglänzenden Lackschicht aus. Benutzerfreundlich durch Sprühmöglichkeit.In Sprühdose,Inhalt 100 ml.Zum Verzehr geeignet.Gebrauchsanweisung: Vor Gebrauch Dose gut schütteln. Gleichmäßig aus einem Abstand von 15-20 cm eine dünne Schicht aufsprühen. Kühl aufbewaren. Sparsam anwenden. Die empfohlene Wartezeit vor dem Verzehr sind 4 Stunden. Umgebung abdecken und vor Gebrauch kurz testen. Gefahr: Extrem entzündbares Aeroslol. Behälter steht unter Druck. Kann bei Erwärmung bersten. Darf nicht in Hände von Kindern gelangen. Von Hitze heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen sowie anderen Zündquellenarten fernhalten. Zutaten: Überzugsmittel einschließlich Gleitmittel: Schellack (E904), Treibgas. Hergestellt in einem Betrieb, welcher Sojalezithin verwendet. Benutzen Sie dieses Spray auf separatem Untergrund, z.B. auf einer Zeitung oder in einer Dose.
Gemäß bestehenden Verordnungen ist dieses Produkt ausschließlich "für den professionellen Gebrauch" bestimmt und kann nicht an Endverbraucher verkauft werden.
PME CMC Tylose- Puder 55g
PME Petal Powder Tylo wird verwendet, um Fondant härter und fester werden zu lassen. Ideal für Figuren, Blumen, bei denen der Rand hoch stehen muss oder zum Beispiel, um Buchstaben oder Ziffern nach dem Aushärten aufrecht auf eine Torte zu geben!Anleitung: 2 Teelöffel Tylosepulver auf 500 g Fondant. Pulver unterkneten und minimal 2 Stunden ruhen lassen, luftdicht verpackt. Die Masse ist danach noch gut knetbar, perfekt zu formen und wird nach dem Modellieren fest. Die entstandene Masse wird auch Modeling Paste genannt. Tipp: Stellen Sie auch essbaren Leim selbst her, indem Sie Tylo mit Wasser mischen; diese Substanz muss vor Gebrauch mindestens 1 Stunde ruhen. Der selbstgemachte Leim ist jedoch kürzer haltbar. Zutaten: Sodium Carboxymethylcellulose. Geeignet für Vegetarier. Inhalt: 55 g. Verpackt in stabiler, wiederverschließbarer Kunststoffdose.
PME Cool n Set Spray - Kühlspray für Schokolade
Mit diesem professionellen Kühspray / Kühlmittel von PME können Sie Ihrem Kuchen-Design den letzten Schliff verleihen.Kühlmittel zum Sprühen sind bei vielen professionellen Bäckern und Konditoren sehr beliebt und werden häufig in Bäckerei-, Kuchendekorations- und Patisserie-TV-Shows sowie im Internet vorgeführt, genutzt und gezeigt.Es ist der leichteste und gleichzeitig der einfachste Weg, Schokoladenstücke zusammenzufügen und in Position zu bringen. Nicht nur die Zeitersparnis macht dieses Produkt zum echten muss beim Arbeiten mit Schokolade. Es eignet sich perfekt für Ausstellungsstücke, selbst schwierigsten Arrangements, und Designs sind hiermit machbar.Die handliche Sprühdose verfügt über eine kleine Düse, die Ihnen die Präzision erlaubt, die Sie für die Herstellung zarter Schokoladenskulpturen benötigen. Einfach vor Gebrauch gut schütteln, ca. 25-30 cm von der Oberfläche entfernt gleichmäßig dünn auftragen und fertig!Inhalt: 100mlInhaltsstoffe: Treibmittel (Butan E943a, Isobutan E943b, Propan E944). Kann Spuren von Soja enthalten. Zertifiziert koscher und für Veganer und Vegetarier geeignet.Nur für professionelle Anwendung.Warnung: Extrem entzündbares Aerosol. Behälter steht unter Druck: Kann bei Erwärmung bersten. Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen. Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen und anderen Zündquellen fernhalten. Rauchen verboten. Sprühen Sie nicht auf offene Flammen oder andere Zündquellen. Auch nach Gebrauch nicht durchstoßen oder verbrennen. Vor Sonnenlicht schützen. Nicht Temperaturen über 50 ° C aussetzen.
PME Piping Gel - 325g Klar
PME Piping Gel ist ein gebrauchsfertiges, klares Gel und vielseitig verwendbar bei Zuckerarbeiten. In Royal Icing gemischt für Spritztechniken geeignet wie beispielweise Stickereitechnik. Mit Pastenfarbe eingefärbt kann es zum Schreiben und Verzieren verwendet werden, oder einfach zum Kreieren von Tautropfen und Wassereffekte wie Wasserfälle oder ähnliches.Zutaten: Glukosesirup, Wasser, Zucker, Geliermittel: E407, Säure, Regulatoren: E270, E325, E330, Konservierungsmittel: E202
Kann Spuren von Ei, Milch und Nüssen enthalten. Kühl und trocken lagern, nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Rainbow Dust Edible Glue / essbarer Kleber 25g
RD Edible Glue ein gebrauchsfertiger, essbarer Kleber zum Befestigen von Dekorationen an Lebensmitteln, wie Fondant, Blütenpaste und Marzipan.Inhaltsstoffe: Wasser, Säureregulator: Zitronensäure, Verdickungsmittel: Zellulose. Fabrique au Royaume-Uni Allergene: GlutenfreiInhalt: 25g
Städter Backzutat Süßer Schnee 150g
Eine extrafeine, sehr ergiebige Puder-Dekorzubereitung mit Traubenzucker. Diese besonders feine Dekorzubereitung eignet sich sehr gut für das Bepudern von sehr fettreichen Gebäcken, wie z. B. Stollen, Krapfen usw., oder für cremige Tortenoberflächen, wie z. B. Käsesahnetorten, Sahnerollen u.v.m.Mit unseren Backzutaten kaufen Sie Produkte in Profi-Qualität. Sie werden aus besten Rohstoffen in Deutschland hergestellt. Alle Produkte sind leicht zu verarbeiten und bescheren Ihnen ein optimales Endergebnis.Inhalt: 150g
Städter Glukose Sirup 340g
Glukose zur Herstellung von Blütenpaste, Zucker-, Fondant- und Karamellprodukten.Inhalt: 340g
Sugarflair Confectioners Glaze 50ml
Der Sugarflair Confectioners Glaze ist ideal um Zuckerwerk, Schokolade und Marzipan mit einer Hochglanz-Glasierung den letzten Schliff zu verleihen. Sie können die Glasierung auch mit dem Sugarflair Lustre mischen um essbare Farben herzustellen. Glaze wird gerne auch zum Versiegeln von Zuckerblumen aus Blütenpaste verwendet.Zutaten: Schellack (E904), Ethanol.Inhalt: 50 ml.Achtung! Produkt ist brennbar.