Tortendeko Hochzeit: Das Must-Have am schönsten Tag des Lebens

Und bitte das glückliche Paar ganz oben auf der Torte nicht vergessen!

Sie gehören zur Kaffeetafel bei einer Hochzeit wie der Ringtausch zur Zeremonie in der Kirche (und natürlich auch wie der Kuss, der alles besiegelt): die Hochzeitstorte und natürlich auch die Tortendeko zur Hochzeit! Am schönsten ist solch eine Hochzeitstorte natürlich, wenn sie mehrstöckig auf der Tafel thront – der Mittelpunkt der Hochzeitsgesellschaft und gleich schon die erste Bewährungsprobe für das junge Paar. Wer wird beim gemeinsamen Anschnitt wohl die Hand oben haben? Und: Bedeutet das wirklich, dass man daran ablesen kann, wer in dieser Ehe das Sagen haben wird? Ganz egal! Den Ton geben in der Vorbereitungsphase erst einmal die Kreativen an, die für die Hochzeitstorte bzw. für die Tortendeko „Hochzeit“ verantwortlich zeichnen dürfen. Gar keine so leichte Aufgabe…

Sehr klassisch: Ganz in Weiß – und gerne auch mit Blumen

Wer sich nicht gleich an eine selbsttragende Torte traut, kann eine Etagere oder schöne Tortenplatten nutzen. Dann sind aber mindestens drei Basis-Torten fällig, die mit Tortendeko zur Hochzeit verziert und auch ein bisschen „gestylt“ werden müssen. Ganz gleich, ob Sie sich für Sahne, für Marzipan oder für Rollfondant als Basis entscheiden: Der Klassiker kommt meist ganz in Weiß daher. Rosen, Herzen, Zuckerblumen setzen den klassischen Stil fort bei der Tortendeko zur Hochzeit. Stilisierte Eheringe (goldfarben), rosafarbene Blüten oder eine Girlande aus blauen Zucker-Deko-Vergissmeinnicht sind gleichfalls beliebte Elemente für die Hochzeitstorte. Aber ganz gleich, was in ihr steckt, welche Farbe sie hat und wie sie dekoriert ist: Das Hochzeitspaar als Tortenfigur oder durchaus auch als echte „Püppchen“ thront fast immer oben drauf! Vielleicht auch ein schönes Stück Erinnerung für die Souvenirkiste im gemeinsamen Leben.

Gut zu wissen: Ein bisschen Historie zur Tortendeko „Hochzeit“

Übrigens: Die Hochzeitstorte in ihrer heutigen Form haben wohl die Briten im 19. Jahrhundert erfunden. Als die Zuckerbäckerei mehr und mehr aufkam, ließen sich die Adligen zu ihren festlichen Anlässen reich dekorierte Torten anfertigen. Erst als eine der Töchter der britischen Königin Viktoria 1859 heiratete, wurde dann die Hochzeitstorte populär. Heute ist in Großbritannien eine Hochzeitstorte typischerweise mit Zuckerguss überzogen, dem Royal Icing.