Blog

Unser Team ist stets auf der Suche nach den neuesten Backtrends und ist ständig am Experimentieren. Wir modellieren Tortendekorationen, fertigen Blüten aus Zuckerpaste an, decken Torten mit Fondant ein und probieren ständig neue Rezepte aus. Unser Herz schlägt für das Thema Backen.
An unserer jahrelangen Erfahrung und unserem Know-how möchten wir euch teilhaben lassen und haben uns zur Aufgabe gemacht einen Blog zu gestalten. Wir versuchen unseren Blog immer weiter mit kreativen Ideen, Tipps und Tricks und Rezepten zu füllen.
In unserem Blog findest du Schritt für Schritt Anleitungen zum Thema Modellieren, Torten mit Fondant eindecken, Schokolade richtig Temperieren, aber auch Grundrezepte für deine perfekte Torte.
Die perfekte Torte bedeutet für jeden etwas anderes, denn Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Aber eines ist bei allen Torten gleich. Sie muss nicht nur gut aussehen, sie muss auch stabil sein und schmecken. Das sind schon ganz schön viel Anforderungen an so eine Torte. Wir haben für euch das Rezept für unseren Biskuit, verschiedene Buttercremes und auch für einen leckeren Fruchtspiegel aufgeschrieben. Auch alle Werkzeuge, Tools, Fondant, Backmischungen, Backformen usw. haben wir für euch verlinkt und könnt diese direkt bei uns im Shop erwerben.

Viel Spaß beim Nachmachen
Euer Tortenzauberteam