Callebaut Chocolate Callets -Milk- 1 kg

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Inhalt: 1 Kilogramm

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Produktnummer: CP1502
Produktinformationen "Callebaut Chocolate Callets -Milk- 1 kg"

Die Callebaut Callets Milch sind zum Schmelzen gedacht und haben eine ausgewogenen Milch-, Kakao- und Karamellgeschmack. Die Callets enthalten 33,6 % Kakao und sind aus feinster belgischer Schokolade. Wunderbar geeignet zur Herstellung von Pralinen, Bonbons und Schokolade. Aber auch um z.B. Ihre Cupcakes oder Kuchen zu überziehen.

Inhaltsstoffe: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Koscher.

Inhalt: 1 kg.

Bei Temperaturschwankungen können die Callets während des Transports und der Lagerung schmelzen. Sie können dann immer noch gebraucht werden, aber kommen vielleicht nicht in ihrer ursprünglichen Form an. Zum Verarbeiten der Callets befolgen Sie die normalen Anweisungen auf der Verpackung.




Nährwerttabelle pro 100g
 Energie

 2357 kj
 536 kcal

 Fette
  davon gesättigt

 36,0g
 22,0g

 Kohlenhydrate
  davon Zucker

 51,0g
 50,0g

 Eiweiße

 7,0g

 Salz

 0,2g
Farbe: Braun

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Rezept für Ganache zum Einstreichen

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Die Callebaut Callets Milch sind zum Schmelzen gedacht und haben eine ausgewogenen Milch-, Kakao- und Karamellgeschmack. Die Callets enthalten 33,6 % Kakao und sind aus feinster belgischer Schokolade. Wunderbar geeignet zur Herstellung von Pralinen, Bonbons und Schokolade. Aber auch um z.B. Ihre Cupcakes oder Kuchen zu überziehen.Inhaltsstoffe: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Koscher.Inhalt: 400g.Bei Temperaturschwankungen können die Callets während des Transports und der Lagerung schmelzen. Sie können dann immer noch gebraucht werden, aber kommen vielleicht nicht in ihrer ursprünglichen Form an. Zum Verarbeiten der Callets befolgen Sie die normalen Anweisungen auf der Verpackung. Nährwerttabelle pro 100g  Energie  2357 kj 536 kcal  Fette  davon gesättigt  36,0g 22,0g  Kohlenhydrate  davon Zucker  51,0g 50,0g  Eiweiße  7,0g  Salz  0,2g

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Die weißen Callebaut Callets enthalten 28 % Kakao und sind aus feinster belgischer Schokolade. Diese Drops sind zum Schmelzen und haben einen ausgewogenen, sahnigen Geschmack. Wunderbar geeignet zur Herstellung von Pralinen, Bonbons und Schokolade. Aber auch um z.B. Ihre Cupcakes oder Kuchen zu überziehen. Inhalt: 200g. Bei Temperaturschwankungen können die Callets während des Transports und der Lagerung schmelzen. Sie können dann immer noch gebraucht werden, aber kommen vielleicht nicht in ihrer ursprünglichen Form an. Zum Verarbeiten der Callets befolgen Sie die normalen Anweisungen auf der Verpackung. Kakaogehalt: mind. 28,0%Milchgehalt: mind. 22,0% Temperaturkurve:Schmelztemperatur: 45°CKristallisationstemperatur: 27°CArbeitstemperatur: 28 - 29°C Zutaten:Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER (22,0%), Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma. Es können Spuren von Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten sein. Zusätzliche Information: Diese Callebaut Callets Weiß 200g wurden von der Firma Pativersand abgepackt. Nährwerttabelle pro 100g  Energie  2382 kj 569 kcal  Fette  davon gesättigt  35,8g 22,7g  Kohlenhydrate  davon Zucker  55,4g 55,0g  Eiweiße  6,0g  Salz  0,1g

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