Carma Kuvertüre Schokolade Gold Quintin - Tropfen 1,5 Kg

CP7777

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Details

Die Callets werden aus feinster schweizer Schokolade hergestellt und sind ideal für die Herstellung von Schokolade, Bavarois, Ganache und vielem mehr. Sie können natürlich auch Ihren Cupcake oder Keks in die geschmolzene Schokolade tauchen, um einen schönen Effekt zu erzielen.

Die edlen Schokoladendrops haben nach dem schmelzen ein konstantes Fließverhalten und sind daher perfekt geeignet zum Gießen von Pralinen- Hohlkörpern. Auf Grund der Tropfenform sind die Callets bestens für die Impfmethode beim Temperieren geeignet. Optimal für die Herstellung von Mousse und Ganache. Die Callets in Tropfenform werden in einem wiedervershließbarem Beutel geliefert, die kleinen Drops sind einfach zu portionieren und müssen vor dem schmelzen nicht mühsam gehackt werden.

Zutaten: Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Laktose (Milch), Molkenpulver (Milch), Magermilchpulver, Zucker, Emulgator (E322) (Soja), natürliches Vanillearoma. Für Allergene siehe fettgedruckte Zutaten.


Hinweis:

Durch Temperaturschwankungen kann es vorkommen, dass die Callets während des Transportes und der Lagerung anschmelzen und so ihre eigentliche Form verlieren. Dies jedoch, hat keinen Einfluss auf die Haltbarkeit, den Geschmack oder der Verwendung des Produktes.

Lagerung: 12-20 ° C, in einer dunklen, geruchsfreien Umgebung.

Inhalt: 1,5 kg.

Farbe: Gold