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Massa Ticino, eine Spezialität von Carma! Der geschmeidige grüne Fondant „Grass Green“ überzeugt durch seine exzellente Qualität. Der sehr geschmeidige Fondant ist zum Eindecken von grünen Fondant- und Motivtorten aller Art geeignet. Besonders beliebt ist grüner Fondant für Fußballtorten zum Geburtstag.
Mit Hilfe von Carboxylmethylcellulose, bekannt als CMC Tylose-Pulver, kann der besonders dehnbare Fondant auch für einfache Modellagen verwendet werden. Das CMC Pulver ist dafür da den Fondant fester und stabiler zu machen. Außerdem sorgt es dafür, dass Fondant aushärtet. Eine Besonderheit von Massa Ticino ist seine herausragende Strapazierfähigkeit. Der grüne Fondant "schwitzt" bei höheren Temperaturen nicht und auch hoher Luftfeuchtigkeit hält er stand. Die elastische Zuckermasse lässt sich dünn und gleichmäßig ausrollen. Auch zum Aromatisieren ist der Fondant bestens geeignet.
Eine weitere Besonderheit von Massa Ticino Fondant sind seine natürlichen Inhaltsstoffe. Alle Farben in der schweizer Carma Massa Ticino Tropic Produktpalette erfüllen die strengen Bedingungen der EU-Gesetzgebung zur Regulierung der Konzentration von Lebensmittelfarben. Alle farbigen Fondantsorten von Massa Ticino sind OHNE AZO Farbstoffe!
Die schweizer Firma Carma, die weltweit für qualitativ hochwertige Produkte steht, hat speziell für den Fondant Massa Ticino einen Colour Mixing Guide erstellt, der es euch möglich macht mit den erhältlichen Farben über 100 Farbtöne zu mischen. Den Mixing Guide findet ihr hier www.massaticino.com
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Wasser, pflanzliches Fett gehärtet (Palmkern); Geliermittel: Traganth, Sonnenblumenöl; Feuchthaltemittel: Glycerin; Säuerungsmittel: Zitronensäure; Konservierungsmittel: Sorbinsäure
Aromastoff: Vanillin
Farbstoffe: Kupferkomplexe der Chlorophylline
Allergene: Kann Mandeln, Haselnüsse und Soja enthalten
Massa Ticino grün ist Milchfrei, Glutenfrei, AZO frei, cholesterinfrei, für Vegetarier und Veganer geeignet
Farbe: Grün / Grass Green
Inhalt: 250 g Fondant
Lagerung: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.
Nährwerttabelle | pro 250g |
Energie |
1662 kj |
Fette |
5,0% |
Kohlenhydrate |
86,0% |
Eiweiße |
<0,5% |
Salz |
0,0% |
Natrium |
<0,01% |
Ballaststoffe |
0,7% |
Farbe: | Grün |
---|
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